Brygmesterens Aften

BrewPub & nemlig.com inviterer til en hyggelig aften på BrewPub som byder på 3-retters menu og udsøgte håndbryggede øl - i en af byens smukkeste gårdhaver.
Og dette for kun 300,- kr. pr person!
Hele den hyggelige gårdhave er reserveret til aftenen, hvor Brygmester Jens sammen med nemlig.com sommelier Carsten beretter om menuen, de udsøgte øl og gode historier.

Du kan bestille billet her!

Menuen består af:

FORRET
Hvide asparges, lakserogn, tomat, urter
Tilhørende øl: BrewFather
BrewFather er en undergæret lys øl - en lager - med en moderat til mild bitterhed, og en krydret, blomstrende humlearoma

HOVEDRET
275 g. ribeye skåret af højreb fra kødkvæg, stegte grønne bønner med sommergrønt, friske urter, nye kartofler og valgfri sauce: BrewPubs Sauce Béarnaise eller Demi-Glace
Tilhørende øl: Texas Flood
Texas Flood er en kobberfarvet pale ale, med en balanceret restsødme, bitterhed og frugtig note. Tørhumlet med 75% Citra og 25% Mosaic.

OST
Tre forskellige ost fra Le Gourmand, hjemmebagt knækbrød og kvædekompot
Tilhørende øl: Cole Porter
Cole er en usædvanlig god porter med en fin bitterhed og sammensat af ikke mindre end 7 forskellige malte

Du kan bestille billet her!

Read More
Daniel Sisden
BrewPubs nye Forårsmenu

Vi har lanceret BrewPubs nye aftenmenu, som afspejler sæsonens råvarer – hvor du bl.a. finder en række nye snacks & forretter. Deres udsendte redacteur har i embedsmedfør været hele menuen igennem…, og kan nævne, at man kan udfordre egne smagsløg … 

Read More
Daniel Sisden
Rundvisning & Ølsmagning

Bliv klogere på øl og brygprocessen! Er I en gruppe eller et selskab på over 10 personer er det en usædvanlig god ide at starte Jeres besøg med en rundvisning og tilhørende ølsmagning i vores mikrobryggeri. Undervejs gennemgår vi processen med at … 

Read More
Daniel Sisden