SNACKS
Indled din aften med en af vores snacks - man er velkommen til at dele
80,-
Toast med skinke og ost
80,-
Skinke ✪ ost ✪ sennep ✪ trøffelmayo
85,-
Kartoffelkroket
85,-
Kartoffelkroket ✪ bacon ✪ sennep
75,-
"Nordiske sardiner" og romesco
75,-
Brislinger - med romesco og persille
75,-
Marinerede blåmuslinger
75,-
Blåmuslinger fra Norskehavet i syrlig marinade på konserves ✪ aioli og persille
70,-
Romesco
70,-
Krydret romesco med brød
75,-
Krydrede sardiner
75,-
Krydrede sardiner ✪ romesco og persille
75,-
Røgede sild med aioli
75,-
Røgede sild fra Norskehavet på konserves ✪ aioli og persille
75,-
Blæksprutte
75,-
Blæksprutte på konserves ✪ romesco og persille
55,-
BrewPub-fritter
55,-
BrewPubs sprøde fritter med trøffelmayo
38,-
Brød
38,-
Kurv med brød og smør
55,-
Oliven og mandler
55,-
Marinerede oliven og røgede mandler
60,-
Ølpølser
60,-
Slagterens svært velsmagende ølpølser og syltede cornichoner
50,-
Flæskesvær
50,-
Sprøde flæskesvær med dip
145,-
Snackkurv*
145,-
Snackkurv med olivenog mandler ✪ ølpølser ✪ flæskesvær
* Snackkurven indgår ikke i menu
MENU
Vælg frit fra nedenstående retter (Bemærk: Tillæg ved valg af Steak: 105,- kr.)
445,-
4-Retters Menu
445,-
Snack ✪ Forret ✪ Hovedret ✪ Dessert
395,-
3-Retters Menu
395,-
Forret ✪ Hovedret ✪ Dessert
325,-
2-Retters Menu
325,-
Forret ✪ Hovedret
295,-
2-Retters Menu
295,-
Hovedret ✪ Dessert
105,-
Tillæg ved valg af Steak
105,-
FORRETTER
125,-
Krabbebisque
125,-
Krabbebisque ✪ krabbekød ✪ syltet peberfrugt ✪ karry ✪ purløg
125,-
Kalvetatar
125,-
Kalvetatar ✪ lufttørret skinke ✪ røget æggeblommecreme ✪ syltede perleløg ✪ karse
125,-
Vegetar: Løgtærte
125,-
Karamelliserede løg ✪ butterdej ✪ timian ✪ balsamico glaze med øl ✪ gedeost
HOVEDRETTER
230,-
Ølbraiseret oksespidsbryst
230,-
Oksespidsbryst ✪ stegte kejserhatte ✪ gulerodspure ✪ oksesauce med røget marv og urter
230,-
Misoglaseret kulmule
230,-
Ovnbagt misoglaseret kulmule ✪ sesam ✪ gulerodspure ✪ pak choi sauteret i sojasovs ✪ citronbeurre blanc ✪ purløg
365,-
Steak & Fries
365,-
275 g grillet ribeye
Tilbehør: salat olivenolie vinaigrettes og fritter med trøffelmayo
Sauce: oksesauce med røget marv
210,-
Vegetar: Stegte kejserhatte
210,-
Stegte kejserhatte ✪ gulerodspure ✪ pak choi sauteret i sojasovs ✪ citronbeurre blanc ✪ purløg
195,-
BrewMasters burger
195,-
Grillet bøf af 180 g hakket oksekød ✪ hjemmelavet BBQ-mayo ✪ lagret ost ✪ syltet agurk ✪ salat og tomat
Tilbehør: BrewPub fritter og trøffelmayo
Du kan naturligvis bestille en ekstra bøf til din burger: 65 ,-
195,-
BrewPubs Veggie burger
-
195,-
Grillet halloumi ✪ hjemmelavet BBQ-mayo ✪ Syltede agurker ✪ salat og tomat
Tilbehør: BrewPub Fritter & trøffelmayo
OST
85,-
To aktuelle oste
85,-
Fast og blød ost med knækbrød og kompot
115,-
Tre aktuelle oste*
115,-
Fast, blød og blåskimmelost med knækbrød og kompot
* Tillæg på 30 kr. ved valg i menu
DESSERT
90,-
Sticky pudding
90,-
Sticky pudding ✪ Butterscotchsovs med øl ✪ skovsyre
90,-
Citronfromage
90,-
Citronfromage ✪ lemoncurd ✪ havrecrumble ✪ citronmelisse
BREWPUB ØLMENU
Vi sammensætter gerne en tilhørende ølmenu til din middag
170,- kr.
LILLE ØLMENU
-
170,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 30 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
190,- kr.
ØLMENU
-
190,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
205,- kr.
STOR ØLMENU
-
205,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 50 cl. til din Ost / Dessert
VAND
Iskoldt filtreret vand - med eller uden brus. Flaske (1 liter): 38,- kr.