SNACKS
Indled din aften med en af vores snacks - man er velkommen til at dele
80,-
Tarte Flambee
80,-
Fransk “pizza”, gruyereost, sprøde skinke, rødløgskompot, kørvel.
80,-
Dybstegte vietnamesiske rispapirsruller
80,-
Rispapair, hakket kylling, glasnudler, forårsløg, gulerødder, svampe, kål. Serveret med chili-hvidløg-fiskesauce dip.
80,-
"Nordiske sardiner"
80,-
Brislinger på konserves
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød og hakket persille
80,-
Røget sild
80,-
Røgede sild på konserves fra Norskehavet
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød og hakket persille
80,-
Blæksprutte
80,-
Blæksprutte på konserves
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød og hakket persille
80,-
Blåmuslinger i chilli/hvidløg olie
80,-
Blåmuslinger på konserves i stærk chilli/hvidløgsolie
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød og hakket persille
55,-
BrewPub-fritter
55,-
BrewPubs sprøde fritter med trøffel-mayo
38,-
Brød
38,-
Kurv med brød og smør
55,-
Oliven og mandler
55,-
Marinerede oliven og saltet mandler
60,-
Ølpølser
60,-
Slagterens svært velsmagende ølpølser og syltede cornichoner
50,-
Flæskesvær
50,-
Sprøde flæskesvær med dip
145,-
Snackkurv*
145,-
Snackkurv med oliven og mandler ✪ ølpølser ✪ flæskesvær
* Snackkurven indgår ikke i menu
MENU
Vælg frit fra nedenstående retter (Bemærk: Tillæg ved valg af Steak: 105,- kr.)
445,-
4-Retters Menu
445,-
Snack ✪ Forret ✪ Hovedret ✪ Dessert
395,-
3-Retters Menu
395,-
Forret ✪ Hovedret ✪ Dessert
325,-
2-Retters Menu
325,-
Forret ✪ Hovedret
295,-
2-Retters Menu
295,-
Hovedret ✪ Dessert
105,-
Tillæg ved valg af Steak
105,-
FORRETTER
125,-
Raviolo med jomfruhummer bisque
125,-
Raviolo med ricotta og græskar ✪ jomfruhummer bisque✪ friteret salvie
125,-
Øl-marineret kalvetatar
125,-
Kalvetatar✪ øl-dressing ✪ purløg og kørvel ✪ friteret skalotteløg✪ æggeblomme
125,-
Vegetar:Wontons med Tom Yum suppe
125,-
Wontons fyldt med svampe og kål✪ Wontons chips ✪ Tom Yum suppe ✪ chill -hvidløgsolie
HOVEDRETTER
230,-
Øl-braiseret okseshortrib
230,-
Øl-braiseret okseshortrib ✪ kartoffelmos ✪ smørstegte pastinakker ✪ friteret løg✪ syltede løg ✪ pebersauce lavet på braiserefonden smage til med tre slags peber ✪ purløg
230,-
Ovnbagt torsk med smør-urte crust
230,-
Ovnbagt torsk✪ smør-urte crust✪ Pommes Anna med persillerod ✪ rå marineret glaskål ✪ fiskefumet med citron og estragon ✪ persillerod chips med estragon pulver✪ kørvel
365,-
Steak & Fries
365,-
275 g grillet ribeye
Tilbehør: salat med olivenolie vinaigrette og fritter med trøffelmayo
Sauce: sauce på oksefond med øl
210,-
Vegetar:Kåldolmer
210,-
Fyldt kål med sojaprotein ✪ Pommes Anna med persillerod ✪ friteret løg✪ syltede løg✪ brunsovs lavet på svampe og grøntsager✪ purløg
195,-
BrewMasters burger
195,-
Grillet bøf af 180 g hakket oksekød ✪ hjemmelavet BBQ-mayo ✪ lagret ost ✪ burgeragurk ✪ salat og tomat
Tilbehør: BrewPub Fritter & Aioli lavet med fermenteret hvidløg
Du kan naturligvis bestille en ekstra bøf til din burger: 65 ,-
195,-
BrewPubs Veggie burger
-
195,-
Grillet halloumi ✪ hjemmelavet BBQ-mayo ✪ burgeragurk ✪ salat og tomat
Tilbehør: BrewPub Fritter & Aioli lavet med fermenteret hvidløg
OST
85,-
To aktuelle oste
85,-
Fast og blød ost med knækbrød og kompot
115,-
Tre aktuelle oste*
115,-
Fast, blød og blåskimmelost med knækbrød og kompot
* Tillæg på 30 kr. ved valg i menu
DESSERT
90,-
Pecan Pie
90,-
Vores udgave af en amerikansk klassiker
90,-
Crème caramel med øl-karamel
90,-
Karamel budding med et tvist af øl
BREWPUB ØLMENU
Vi sammensætter gerne en tilhørende ølmenu til din middag
175,- kr.
LILLE ØLMENU
-
175,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 30 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
195,- kr.
ØLMENU
-
195,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
210,- kr.
STOR ØLMENU
-
210,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 50 cl. til din Ost / Dessert
VAND
Iskoldt filtreret vand - med eller uden brus. Flaske (1 liter): 38,- kr.