Snacks
Indled din aften med en af vores snacks - man er velkommen til at dele
70,-
Torske-Kroketter
70,-
Kroketter lavet på torsk, serveret med tatarsauce
70,-
Puffede kartoffelchips
70,-
Puffede kartoffelchips med grillet peberfrugtcreme og tomat
60,-
Hvid aspargescreme
60,-
Hvid aspargescreme med sæsonens grønt
80,-
"Nordiske sardiner"
80,-
Brislinger på konserves
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød
80,-
Røget sild
80,-
Røgede sild på konserves fra Norskehavet
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød
80,-
Blåmuslinger i chilli/hvidløg olie
80,-
Blåmuslinger på konserves i stærk chilli/hvidløgsolie
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød
58,-
BrewPub-fritter
58,-
BrewPubs sprøde fritter med dijonnaise
38,-
Brød
38,-
Kurv med brød og smør
58,-
Oliven og mandler
58,-
Marinerede oliven og saltet mandler
62,-
Ølpølser
62,-
Slagterens svært velsmagende ølpølser og syltede cornichoner
52,-
Flæskesvær
52,-
Sprøde flæskesvær med dip
145,-
Snackkurv
145,-
Snackkurv med oliven og mandler ✪ ølpølser ✪ flæskesvær
FASTE MENUER
Bemærk: Menuerne skal vælges af hele bordet. Begge vores faste menuer tilbydes også som vegetariske.
449,-
Det store bryg:4-Retters Menu
449,-
2 Snacks:Torske-Kroketter & Hvid Asparges creme
Kroketter lavet på torsk, serveret med tatarsauce
&
Hvid aspargescreme med sæsonens grønt
Forret:Tatar af okse
Tatar toppet med syltet majroe ✪ puffet boghvede ✪ purløgsmayo ✪ sennepskarse
Hovedret:Stegt kylling*
Stegt kylling serveret med kartoffelkompot ✪ rabarber ✪ sauce suprême
Dessert:Rabarbersorbet
Rabarbersorbet serveret på vaniljeskum ✪ maskcrumble ✪ citronverbena-olie
* Ønskes havbarsk som hovedret, tillæg 40,- Ønskes Ribeye som hovedret, tillæg 110 kr
399,-
Det lille bryg: 3-Retters Menu
399,-
Forret:Tatar af okse
Tatar toppet med syltet majroe ✪ puffet boghvede ✪ purløgsmayo ✪ sennepskarse
Hovedret:Stegt kylling*
Stegt kylling serveret med kartoffelkompot ✪ rabarber ✪ sauce suprême
Dessert:Rabarbersorbet
Rabarbersorbet serveret på vaniljeskum ✪ maskcrumble ✪ citronverbena-olie
* Ønskes havbarsk som hovedret, tillæg 40,- Ønskes Ribeye som hovedret, tillæg 110 kr
260,- kr.
Drikkepakke: Hop & Harmony
260,- kr.
Tilpasset menuen:
1 xVelkomst kriek
1 x Lille ølmenu af egne øl*
* Forret 30 cl, Hovedret 50 cl, dessert 30 cl.
1 x Kaffe med hjemmelavet petit four
A LA CARTE
Foretter
127,-
Tatar af okse
127,-
Tatar toppet med syltet majroe ✪ puffet boghvede ✪ purløgsmayo ✪ sennepskarse
127,-
Hvide asparges og rejer
127,-
Hvide asparges og rejer ✪ citronmayo ✪ ærteskud
115,-
Vegetar: Glaserede gulerødder
115,-
Glaserede gulerødder med friskost ✪ pinjekerner ✪ brøndkarse
Hovedretter
235,-
Grillet havbars
235,-
Grillet havbars ✪, muslingefrikassé lavet på Vesterweisse med kartoffel, asparges og ærter
220,-
Stegt kylling
-
220,-
Stegt kylling serveret med kartoffelkompot ✪ rabarber ✪ sauce suprême
365,-
Steak & Fries
365,-
200 g grillet Ribeye
Tilbehør: Fritter med dijonnaise ✪ Salat
Sauce: Peberportersauce
215,-
Vegetar Grillet Savojkål
-
215,-
Grillet Savojkål med stegt kålsauce ✪ persillecreme ✪ pistacie
195,-
BrewMasters burger
195,-
Grillet bøf af 180 g krogmodnet hakket oksekød ✪ BBQ-mayo ✪ Cheddar ✪ Syltet agurk ✪ Løg ✪ Salat og tomat
Tilbehør: Fritter & dijonnaise
Du kan naturligvis bestille en ekstra bøf til din burger: 67 ,-
195,-
BrewPubs Veggie burger
-
195,-
Sprød vegetarbøf ✪ BBQ-mayo ✪ Burgeragurk ✪ Cheddar ✪ Løg ✪ Salat og tomat
Tilbehør: Fritter & dijonnaise
Ost
95,-
Gammelknas
95,-
Gammelknas ✪ havtornmarmelade ✪ kerneknas
Dessert
95,-
Crème brûlée
95,-
Crème brûlée serveret med hyldeblomstis
95,-
Rabarbersorbet
95,-
Rabarbersorbet serveret på vaniljeskum ✪ maskcrumble ✪ citronverbena-olie
BREEWPUB ØLMENU
Vi sammensætter gerne en tilhørende ølmenu til din middag
175,- kr.
LILLE ØLMENU
-
175,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 30 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
195,- kr.
ØLMENU
-
195,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
210,- kr.
STOR ØLMENU
-
210,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 50 cl. til din Ost / Dessert
VAND
Iskoldt filtreret vand - med eller uden brus. Flaske (1 liter): 38,- kr.