Snacks
Indled din aften med en af vores snacks - man er velkommen til at dele
70,-
Vandbakkelses
70,-
Vandbakkelses med cream på vesterhavsost og lufttørret skinke
70,-
Arancini
70,-
Arancini med trøffel og karl johan mayo
80,-
"Nordiske sardiner"
80,-
Brislinger på konserves
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød
80,-
Røget sild
80,-
Røgede sild på konserves fra Norskehavet
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød
80,-
Blæksprutte
80,-
Blæksprutte på konserves
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød
80,-
Blåmuslinger i chilli/hvidløg olie
80,-
Blåmuslinger på konserves i stærk chilli/hvidløgsolie
Tilbehør:Serveret med 2 skiver brød
58,-
BrewPub-fritter
58,-
BrewPubs sprøde fritter med dijonnaise
38,-
Brød
38,-
Kurv med brød og smør
58,-
Oliven og mandler
58,-
Marinerede oliven og saltet mandler
62,-
Ølpølser
62,-
Slagterens svært velsmagende ølpølser og syltede cornichoner
52,-
Flæskesvær
52,-
Sprøde flæskesvær med dip
145,-
Snackkurv
145,-
Snackkurv med oliven og mandler ✪ ølpølser ✪ flæskesvær
FASTE MENUER
Bemærk: Menuerne skal vælges af hele bordet. Begge vores faste menuer tilbydes også som vegetariske.
449,-
Det store bryg:4-Retters Menu
449,-
Snacks:Arancini
Arancini med trøffel og karl johan mayo
Forret:Varmrøget laks
Varmrøget laks ✪ rygeostecreme ✪ rygbrødscrumble ✪ radiser ✪ urter
Hovedret:Pluma*
Pluma ✪ kartofler ✪ grillet forårsløg ✪ persillecreme
Dessert:Æble & Verbena
Æble og verbena sorbet ✪ æblekompot ✪ yoghurtskum ✪ crumble af havre og hasselnød
* Ønskes bagt torsk som hovedret, tillæg 40,-
399,-
Det lille bryg: 3-Retters Menu
399,-
Forret:Varmrøget laks
Varmrøget laks ✪ rygeostecreme ✪ rygbrødscrumble ✪ radiser ✪ urter
Hovedret:Pluma*
Pluma ✪ kartofler ✪ grillet forårsløg ✪ persillecreme
Dessert:Æble & Verbena
Æble og verbena sorbet ✪ æblekompot ✪ yoghurtskum ✪ crumble af havre og hasselnød
* Ønskes bagt torsk som hovedret, tillæg 40,-
290,- kr.
Drikkepakke: Hop & Harmony
-
290,- kr.
Tilpasset menuen:
1 x glas velkomst kriek
4 x 30 cl. eget øl
1 x Kaffe
A LA CARTE
Foretter
127,-
Varmrøget laks
127,-
Varmrøget laks ✪ rygeostecreme ✪ rygbrødscrumble ✪ radiser ✪ urter
127,-
Tatar
127,-
Tatar ✪ ramsløgsmayo ✪ kartoffelchips ✪ syltet perleløg ✪ urter
127,-
Vegetar: Svampetoast
127,-
Svampetoast ✪ timian ✪ kørvelskum ✪ maskbrød
Hovedretter
235,-
Bagt torsk
235,-
Bagt torsk ✪ grillet spidskål ✪ sauce Blanquette på muslinger og dild ✪ mandler
220,-
Pluma
220,-
Pluma ✪ kartofler ✪ grillet forårsløg ✪ persillecreme
365,-
Steak & Fries
365,-
200 g grillet Ribeye
Tilbehør: Fritter med dijonnaise ✪ Salat
Sauce: Bordelaise
215,-
Vegetar: Vol-au-vant med frikassé
215,-
Vol-au-vant ✪ frikassé på morkel ✪ blomkål ✪ gulerod
195,-
BrewMasters burger
195,-
Grillet bøf af 180 g krogmodnet hakket oksekød ✪ BBQ-mayo ✪ Cheddar ✪ Syltet agurk ✪ Løg ✪ Salat og tomat
Tilbehør: Fritter & dijonnaise
Du kan naturligvis bestille en ekstra bøf til din burger: 67 ,-
195,-
BrewPubs Veggie burger
-
195,-
Sprød vegetarbøf ✪ BBQ-mayo ✪ Burgeragurk ✪ Cheddar ✪ Løg ✪ Salat og tomat
Tilbehør: Fritter & dijonnaise
Ost
95.-
Gammelknas
95.-
Gammelknas ✪ rabarberkompot✪ knas af maskbrød
Dessert
95,-
Æbles & verbena
95,-
Æble og verbena sorbet ✪ æblekompot ✪ yoghurtskum ✪ crumble af havre og hasselnød
95,-
Mazarinkage
95,-
Mazarinkage ✪ is lavet på mask ✪ mandelknas ✪ chokoladeganache
BREEWPUB ØLMENU
Vi sammensætter gerne en tilhørende ølmenu til din middag
175,- kr.
LILLE ØLMENU
-
175,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 30 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
195,- kr.
ØLMENU
-
195,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
210,- kr.
STOR ØLMENU
-
210,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 50 cl. til din Ost / Dessert
290,- kr.
Drikkepakke: Hop & Harmony
-
290,- kr.
Tilpasset menuen:
1 x glas velkomst kriek
4 x 30 cl. eget øl
1 x Kaffe
VAND
Iskoldt filtreret vand - med eller uden brus. Flaske (1 liter): 38,- kr.