På Brewpub København har vi med eget Bryggeri, Pub og Restaurant samlet passionen for øl & gastronomi under overskriften "Det Nye Danske Ølkøkken" - i hjertet af København.
Vi er beliggende i en historisk bygning fra det 17. århundrede lige ved Rådhuspladsen, hvor vi også råder over Københavns - måske - hyggeligste gårdhave. En perfekt ramme for et hyggeligt samvær over øl & mad, eller en god fest!
BrewPub & nemlig.com inviterer til en hyggelig aften på BrewPub som byder på 3-retters menu og udsøgte håndbryggede øl - i en af byens smukkeste gårdhaver.
Og dette for kun 300,- kr. pr person!
Hele den hyggelige gårdhave er reserveret til aftenen, hvor Brygmester Jens sammen med nemlig.com sommelier Carsten beretter om menuen, de udsøgte øl og gode historier.
Du kan bestille billet her!
Menuen består af:
FORRET
Hvide asparges, lakserogn, tomat, urter
Tilhørende øl: BrewFather
BrewFather er en undergæret lys øl - en lager - med en moderat til mild bitterhed, og en krydret, blomstrende humlearoma
HOVEDRET
275 g. ribeye skåret af højreb fra kødkvæg, stegte grønne bønner med sommergrønt, friske urter, nye kartofler og valgfri sauce: BrewPubs Sauce Béarnaise eller Demi-Glace
Tilhørende øl: Texas Flood
Texas Flood er en kobberfarvet pale ale, med en balanceret restsødme, bitterhed og frugtig note. Tørhumlet med 75% Citra og 25% Mosaic.
OST
Tre forskellige ost fra Le Gourmand, hjemmebagt knækbrød og kvædekompot
Tilhørende øl: Cole Porter
Cole er en usædvanlig god porter med en fin bitterhed og sammensat af ikke mindre end 7 forskellige malte
Vi har lanceret BrewPubs nye aftenmenu, som afspejler sæsonens råvarer – hvor du bl.a. finder en række nye snacks & forretter. Deres udsendte redacteur har i embedsmedfør været hele menuen igennem…, og kan nævne, at man kan udfordre egne smagsløg …
SKØNT SOMMEREN FØLES SOM NOGET LANGT UDE I FREMTIDEN....
kan det være en god ide allerede nu, at planlægge Jeres Sommerfest. Og her kan Københavns Lokale Bryghus i hjertet af middelalderbyen - med et festmåltid fra grillen & skummende håndbrygget øl - jo være et godt valg...
