Jul på BrewPub
RUNDVISNING & ØLSMAGNING I BRYGGERIET
-
En hyggelig og festlig start på julefrokosten kan være en Rundvisning & Ølsmagning i bryggeriet.
145,- kr. pr. person (inkl. 4 x 10 cl øl) i forbindelse med spisning på BrewPub
Bemærk: Minimum 10 personer
FRI BAR UNDER JERES JULEFROKOST
-
Ønsker i Fri Bar under Jeres julefrokost, kan vi tilbyde følgende:
3 timer: 390,- kr. pr. person
4 timer: 420,- kr. pr. person
5 timer: 450,- kr. pr. person
BrewPubs fri bar inkludere BrewPubs egne fadøl, cider, husets vin og alm. sodavand
Bemærk: Tilbydes kun til hele bordet
JULEFROKOST I BREWMASTERS LOUNGE
-
Vi kan tilbyde, at I kan holde jeres julefrokost I vores hyggelige private selskabslokale – The BrewMaster Lounge – placeret midt I bryggeriet, hvor man sidder blandt tankene.
Man skal være minimum 12 personer - og man kan maximum være 18 personer.
Bemærk. Lokalelejer 1.200,- kr., og samme menu til hele selskabet (dog undtaget allergier & vegetarer).
BrewPubs Juleanretning 2023
Pris per person: 445,- kr (minimum 4 personer)
Første servering - silden...
Syltede islandske tøndesild
-
Syltede islandske tøndesild ✪ Løg ✪ Dild
Karrysild
-
Marinerede islandske sild i krydret karrydressing ✪ Rødløg ✪ Kapers ✪ Dild
Tilbehør
-
Rugbrød ✪ Smør ✪ Krydderfedt
Anden servering - de klassiske...
Æg & Rejer
-
Æg med rejer ✪ Citronmayonnaise ✪ Friske urter
Gravad laks
-
Gravad laks med fennikel & rævesauce
Hønsesalat
-
Hønsesalat ✪ Sauterede skalotteløg ✪ Champignon ✪ Sprød bacon ✪ Persille
Tilbehør
-
Surdejsbrød ✪ Rugbrød ✪ Smør
Trejde servering - det lune...
Confiteret Andelår
-
Sprødstegt confiteret andelår ✪ Andesauce med stjerneanis
Glaseret Svinekæbe med Flæskesvær
-
Glaseret Svinekæbe - langtidsbraiseret i bryggeriets øl & urter ✪ Sauce på fennikelfrø & braiserfond ✪ Hjemmelavede sprøde flæskesvær
Cæsarsalat
-
Salat med cæsar dressing ✪ Parmesan ✪ Brødcroutoner
Bagt Rosenkål
-
Bagt rosenkål ✪ Granatæble-vinaigrette
Bagt Kartoffel
-
Bagt kartoffel med urte-salt
Tilbehør
-
Hjemmebagt brød ✪ Rødkål ✪ Agurkesalat
Fjerde servering - det søde...
Ris a la Mande med Kirsebæris
-
Du finder naturligvis også - på trods af navnet - denne helt igennem danske juleklassiker på vores juleanretning... omend med et BrewPub-twist
Ris a la Mande med Amarenakirsebær-is & mandelflager ✪ Serveret med kirsebærsauce
Tilvalg...
Ønsker du at udvide din juleanretning med ost, kaffe og/eller småkager er dette naturligvis også muligt.
45,- kr.
To Aktuelle Oste
-
45,- kr.
To Aktuelle Oste med lidt Sødt & Sprødt
35,- kr.
Kaffe eller The
-
35,- kr.
Stempelkaffe eller økologisk the.
25,- kr.
Hjemmebagte Småkager
-
25,- kr.
Duften af hjemmebagte småkager... så er det bare jul.
Vi serveret et udvalg af klassiske småkager
BREWPUB ØLMENU
Vi sammensætter gerne en tilhørende ølmenu til din middag
170,- kr.
LILLE ØLMENU
-
170,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 30 cl. til første fadservering
1 x 50 cl. til anden fadservering
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
190,- kr.
ØLMENU
-
190,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til første fadservering
1 x 50 cl. til anden fadservering
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
205,- kr.
STOR ØLMENU
-
205,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til første fadservering
1 x 50 cl. til din anden fadservering
1 x 50 cl. til din Ost / Dessert
SNAPS & BITTER (4 cl.)
75,-
BrewPubs Kryddersnaps
-
75,-
BrewPubs egne Hjemmelavede kryddersnapse (5 forskellige)
60,-
Linie Akvavit
-
60,-
60,-
O.P. Anderson.
-
60,-
60,-
Porse
-
60,-
60,-
Rød Aalborg
-
60,-
60,-
Gammel Dansk
-
60,-
60,-
Jägermeister
-
60,-
60,-
Fernet Branca.
-
60,-
VAND
38,-
Flaske med 1 liter.
-
38,-
Vigtigt til en julefrokost... Iskoldt filtreret vand - med eller uden brus