Rul
dinnerdays menu
9 - 17. FEBRUAR, 2024
I efterårsferien serverer vi under madfestivalen DINNERDAYS nedenstående menu.
Bemærk at du har mulighed for flere tilvalg til denne menu nederst på siden. Og valg af vegetarmenu
Forret
Tomatsuppe med sauteret svampe
Krydret tomatsuppe, sauterede svampe, røget fløde, hvidløgscroutons og urteolie
Hovedret
Øl-braiseret oksehale med mos af kartofler
Oksehaleragout, mos af kartofler, ristet løg, syltede bøgehatte og persille
eller
Vegetar: Kartoffelgnocchi
Sød kartoffelgnocchi stegt i smør, bagte rosenkål, Grana Padano, salvie, pinjekerner og syltede bøgehatte.
Dessert
Creme caramel med øl-karamel
Den klassiske creme caramel med Brewpub øl-karamel
Tilvalg til din DinnerDays Menu
Du kan udvide din menu med nedenstående tilvalg:
Velkomstdrinks
50,-
Gin & Tonic (15 cl.)
50,-
Gin-Gin-Gin (2 cl.) & Tonic
50,-
Cavca (15 cl.)
50,-
Cava Pupitre Brut
Snacks
85,-
Forårsruller
85,-
Hjemmelavede forårsruller med confiteret andelår, karry, serveret med blommedip
80,-
Kyllingeskind cracklings
80,-
Sprød kyllingeskind som "flæskesvær"
75,-
Nordiske sardiner & romesco
75,-
Nordiske sardiner, brislinger, med romesco og persille
75,-
Fyldt blæksprutter
75,-
Fyldt blæksprutter, romesco og persille
75,-
Krydrede sardiner
75,-
Krydrede sardiner, romesco og persille
75,-
Røget sild med aioli
75,-
Røget sild på konserves fra Norskehavet, aioli og persille
75,-
Marinerede blåmuslinger
75,-
Blåmuslinger i syrlig marinade, aioli og persille
BREWPUB ØLMENU
Vi sammensætter gerne en tilhørende ølmenu til din middag
170,- kr.
LILLE ØLMENU
-
170,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 30 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
190,- kr.
ØLMENU
-
190,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 30 cl. til din Ost / Dessert
205,- kr.
STOR ØLMENU
-
205,- kr.
Tre glas øl tilpasset din menu & tørst:
1 x 50 cl. til din Forret
1 x 50 cl. til din Hovedret
1 x 50 cl. til din Ost / Dessert
VAND
Iskoldt filtreret vand - med eller uden brus. Flaske (1 liter): 38,- kr.