Brygmesterens Aften

BrewPub & nemlig.com inviterer til en hyggelig aften på BrewPub som byder på 3-retters menu og udsøgte håndbryggede øl - i en af byens smukkeste gårdhaver.
Og dette for kun 300,- kr. pr person!
Hele den hyggelige gårdhave er reserveret til aftenen, hvor Brygmester Jens sammen med nemlig.com sommelier Carsten beretter om menuen, de udsøgte øl og gode historier.

Du kan bestille billet her!

Menuen består af:

FORRET
Hvide asparges, lakserogn, tomat, urter
Tilhørende øl: BrewFather
BrewFather er en undergæret lys øl - en lager - med en moderat til mild bitterhed, og en krydret, blomstrende humlearoma

HOVEDRET
275 g. ribeye skåret af højreb fra kødkvæg, stegte grønne bønner med sommergrønt, friske urter, nye kartofler og valgfri sauce: BrewPubs Sauce Béarnaise eller Demi-Glace
Tilhørende øl: Texas Flood
Texas Flood er en kobberfarvet pale ale, med en balanceret restsødme, bitterhed og frugtig note. Tørhumlet med 75% Citra og 25% Mosaic.

OST
Tre forskellige ost fra Le Gourmand, hjemmebagt knækbrød og kvædekompot
Tilhørende øl: Cole Porter
Cole er en usædvanlig god porter med en fin bitterhed og sammensat af ikke mindre end 7 forskellige malte

Du kan bestille billet her!

Daniel Sisden