|
I BrewPub København brygger vores brygmester Hans-Ole Kraglund - flankeret af de prisbelønnede håndbryggere Dan Temple og Jens Mortensen - øl efter forbilleder fra hele verden. Vi satser på at kunne bidrage til ølverdenens mangfoldighed ved at bruge vores kreativitet og på at tilbyde det ypperste i de klassiske øltyper. Lysten til at eksperimentere er altid tilstede!
Du kan læse lidt om selve anlægget under "Vores bryganlæg" til venstre.
Her er hvad andre har sagt om selve produkterne:
 | 
| Berlingske Tidende, juni 2005 |
Søren Frank skriver: " .. De tre første bryg er netop kommet i hanerne, og ud fra det jeg smagte forleden, tegner det rigtig godt. Specielt var jeg vild med den meget forførende og frugtige VesterWeisse, en hvedeøl brygget efter bayersk forbillede med udtalt banan-aroma og en lækkert blød og cremet stil. Atlantic IPA er bestemt heller ikke dum: Kobberfarvet og dermed relativt mørk for genren og med den markante humlebitterhed, som er selve definitionen på denne kategori og endelig igen det cremet præg, som synes at være brygmesterens varemærke. .."
Vi kan tilbyde rundvisninger, ølsmagninger og foredrag i bryggeriet. Ring 33 32 00 60 for at høre nærmere.
|
